| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于肚皮舞202分钟消耗的热量...270 | |||||
玛格丽特饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、玉米淀粉（50克）、熟蛋黄（1个）、黄油（50克）、糖粉（30克）
1/8. 黄油软化，与糖粉搅拌均匀。搅拌到体积蓬松略发白
2/8. 加入过筛的熟蛋黄搅拌均匀。尽量不要画圈 用翻切的办法
3/8. 低粉与玉米淀粉混合，过筛加入。
4/8. 装进保鲜袋。可能有的朋友做出来是如图这种渣状，不用担心 用手攥紧就可以
5/8. 像这个样子。放入冰箱冷藏20分钟
6/8. 取出揉成小球。一个8g左右就可以了。我这个10g 略微大了一点。
7/8. 烤盘铺油纸。把小圆球按扁。因为面团比较硬所以就会出现漂亮的裂纹。
8/8. 烤箱预热160度。烤16分钟就OK了～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、除口臭等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量911 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克