| 核桃奶小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 70克 | 核桃奶小饼干热量/卡路里382千卡 | |||

1/8. 将黄油熔化备用;

2/8. 将粉类混合后过筛两次;

3/8. 将粉类筛入黄油中;

4/8. 加入核桃奶拌匀成面团用力揉5分钟后盖上保鲜膜;

5/8. 将面团醒放30分钟;

6/8. 将面团擀成2mm厚的面饼;

7/8. 用模具刻出形状放入烤盘;

8/8. 烤箱预热170°,中层上下火,时间12分钟。
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、补充营养、改善睡眠等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与橙子、金针菇、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;