| 凉拌小黄鱼段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 460克 | 凉拌小黄鱼段热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于仰泳65分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌小黄鱼段的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（1斤）、植物油（2斤）、料酒（适量）、麻油（适量）、大蒜（适量）、小红尖椒米（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、陈醋（适量）、花椒粉（适量）
1/8. 小黄鱼用清水冼两片去内脏和鱼头
2/8. 加盐调清酒腌制半天
3/8. 锅里倒进2斤植物油烧热，再依次放进腌好的鱼块油炸
4/8. 两面炸黄
5/8. 捞出沥油
6/8. 再把多余的油倒进油缸，锅离火再把炸好的鱼块及调料倒进锅里拌均匀。
7/8. 拌好的小黄鱼段装碗中
8/8. 拌好的小黄鱼块装盘上桌。
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
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营养信息
- 凉拌小黄鱼段热量455 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克