| 小瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 小瓜排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||

1/5. 排骨洗过后 加冷水煮去血沫

2/5. 新鲜小瓜切块备用

3/5. 冷水加拍过的生姜煮 排骨扔进去 煮个半小时左右 汤发白 骨头香味出来

4/5. 小瓜扔进去煮 煮到熟为止 瓜比较嫩 建议十分钟左右即可 看个人喜好

5/5. 出锅前加盐即可 汤已经很鲜 建议不用加味精 冬至煮个汤喝也不错 没人给买荠菜饺子吃。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肌肤、生津液等功效;可与茄子、山楂、南瓜搭配;与鹌鹑、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;