| 清蒸阳澄湖大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 清蒸阳澄湖大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于滑旱冰66分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸阳澄湖大闸蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（两雌两雄）、生姜（适量）、酱油（适量）、食用醋（适量）、黄酒（适量）
1/6. 锅内放冷水，取三四片生姜和少许黄酒加入到冷水里。
2/6. 用刷子将蟹表面刷洗干净，摆在蒸锅的夹层上，中火烧20分钟。
3/6. 在蒸煮的时间里调制酱汁，它既能调味驱腥，又能吊出蟹的美味，将生姜切成丝放入碟子里，加入适量的鲜酱油和食用醋。
4/6. 20分钟后看一下蟹的蒸煮情况，有蟹油就可以关火。
5/6. 再静置一会儿就可以装盘。
6/6. 吃后来杯红糖水，能祛寒暖胃,促进消化。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有续绝伤、补骨添髓、消除水肿等功效；可与枸杞、芦笋、冬瓜搭配；与芦柑、柚子、苋菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸阳澄湖大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克