| 金针酸菜肥牛煲—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 肥牛片 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 562克 | 金针酸菜肥牛煲—冬季暖身热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于雪鞋行走52分钟消耗的热量...480 | |||||
金针酸菜肥牛煲—冬季暖身的做法共9个步骤
食材主料/辅料
酸菜（2棵）、肥牛片（300克）、金针菇（200克）、红色剁椒（2大勺）、花椒（10粒）、大料（1个）、盐（1勺）、黑胡椒粉（少许）、五香粉（少许）
1/9. 准备好原料
2/9. 酸菜切段
3/9. 锅底少许油小火爆香花椒和大料
4/9. 然后放入酸菜翻炒2-3分钟，炒出酸菜的酸味
5/9. 加入适量清水煮2分钟
6/9. 加入金针菇煮熟
7/9. 加入剁椒和盐、五香粉以及黑胡椒粉，盐一勺即可，因为酸菜里还有些咸味的
8/9. 加入肥牛片煮熟即可
9/9. 成品图
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与鸭子、鸭下巴、公麻鸭搭配；与青梅、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有增长肌肉、补血、增强免疫力等功效；可与葱、菜花、生姜搭配；与田螺、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针酸菜肥牛煲—冬季暖身热量412 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克