| 胡萝卜苹果小软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 279克 | 胡萝卜苹果小软饼热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于游泳202分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜苹果小软饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、黄油（60克）、煮熟胡萝卜和苹果（150）、白砂糖（35）、蛋黄（1个）、小苏打（1.25毫升）
1/9. 将各种材料称量好备用，胡萝卜和苹果切块一起加水煮熟备用；
2/9. 将胡萝卜和苹果切丁将果汁微微挤出来，剩余的果泥备用；
3/9. 将黄油微微打发加入红糖拌匀；
4/9. 加入蛋黄继续打发至顺滑；
5/9. 加入步骤2中的果泥拌匀；
6/9. 加入过筛的低筋粉和小苏打拌匀至无干粉；
7/9. 将面团用保鲜膜包裹后整成长方形的条状放入冰箱冷冻1小时；
8/9. 将面团取出切成5mm厚的方块摆入烤盘中；
9/9. 烤箱预热180°，中层上下火，时间18分钟。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、促进伤口愈合等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、美容护肤、解热烦等功效；可与牡蛎 、辣椒、洋葱搭配；与糖精、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜苹果小软饼热量1215 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物183.49 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾198 毫克