| 龙虾冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 冬阴功酱 | 克 | 82千卡 | 257千卡 | 3.27克 | 17.57克 |
| 总量 | 1977克 | 龙虾冬阴功汤热量/卡路里1990千卡 | |||

1/12. 品质生活的熟冻龙虾化开

2/12. 优食汇买的冬阴功汤包,取出香茅草、良姜、柠檬叶、辣椒和小柠檬

3/12. 龙虾对切开

4/12. 再切成块

5/12. 番茄、口蘑(白蘑菇)切片

6/12. 冬阴功酱

7/12. 取2勺放入锅中,化开后加一勺油小火炒一下,再加水或高汤

8/12. 将龙虾、番茄、口蘑放入锅中大火煮开

9/12. 水开后,放入柠檬叶、鱼露、香茅草、良姜,煮15分钟

10/12. 小柠檬对半切,挤出柠檬汁

11/12. 放入椰浆、柠檬汁煮1分钟

12/12. 盛出即可
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、通乳抗毒、开胃化痰等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、预防高血压、润肠通便等功效;可与芥蓝、卷心菜、三文鱼搭配;与鲇鱼、冰棍、河蟹相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、化痰、清热化痰等功效;可与马蹄、羊排、鸡肉搭配;与山楂干、牛蛙、橘子相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、减肥、挡辐射等功效;可与羊排、花菜、猪肝搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、预防便秘、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;