| 韭菜猪肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1317克 | 韭菜猪肉馅饺子热量/卡路里2591千卡 | |||
 热量2591千卡，相当于游泳259分钟消耗的热量...600 | |||||
韭菜猪肉馅饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适饺皮量）、藕（一小半）、韭菜（适饺皮量）、饺子皮（50个）、生抽，八角粉，姜末（适量）、蒜碎，葱花，朝天椒，辣椒粉（适量）
1/6. 韭菜洗净，沥水，切碎。这个简单不上照了。
2/6. 猪肉剁碎，额， 可以再碎。
3/6. 准备姜、藕、各剁碎。放肉末了一起搅匀。然后放入切好的韭菜。放生抽、八角粉、盐、油、生粉拌匀。
4/6. 然后就可以包了，包的时候饺皮要沾水手指沾点就可以了。这是煮好的。
5/6. 然后，锅烧开水，下饺子， 开始用筷子转锅里的饺子，就不粘锅了。煮一会水冒泡了再往锅里添半小碗凉水，准备个稍大的盆装小半盆凉水，饺子浮起来后一会起锅，把饺子捞起放凉水里过水。
6/6. 最后，蒜、朝天椒切碎，葱切葱花，加辣椒粉（有云南麻辣蘸水加上更好吃）放个小碗里，倒入生抽，加盐，再加少许煮饺子的汤搅拌， 用来蘸着吃。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、润肌肤等功效；可与圆茄子、香芋、枇杷搭配；与乌梅、杏仁、首乌相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、清热、开胃等功效；可与虾米、皮皮虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、温中行气等功效；可与猪血、北极虾、猪肉搭配；与虾皮、蒜薹、白酒相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、润肺补肾、和血等功效；
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营养信息
- 韭菜猪肉馅饺子热量2591 千卡
- 脂肪33.01 克
- 蛋白质26.989999 克
- 碳水化合物71.749999 克
- 钠853.7 毫克
- 钙152 毫克
- 铁7.44 毫克
- 钾896 毫克