| 自制水果冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 4395千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 总量 | 840克 | 自制水果冰激凌热量/卡路里4497千卡 | |||

1/13. 西瓜洗净。切开,皮肉分开,倒牛奶,榨成果汁。有点泡沫状

2/13. 自己做的和买的西瓜味冰激凌,颜色不一样。店里的冰激凌加了其他成分。自己做的西瓜味冰激凌,其实是粉红色的

3/13. 准备好辅料。超市零食店有。杏仁,用手压碎方式,这样颗粒状物体,融入冷冷的冰激凌带点香脆的嚼劲

4/13. 第一步其实应该先打奶油。自己可以买材料,用打蛋机 打奶器打奶油。
我比较懒,熟人蛋糕店买了点奶油回来。。

5/13. 放奶油,搅拌。加糖搅拌均匀。果汁分两次倒入,,慢慢融合。整个过程10到15分钟。
最后倒入碾好的杏仁末。放冰激凌冷冻

6/13. 一两勺,放点土蜂蜜,味道会赞点。嘿嘿
7/13. 冷冻6个小时即可。每隔一小时必须打开冰箱搅拌一次。防止冰晶粘结太硬,打碎冰晶,保证入口即化的爽滑

8/13. 6小时,我再分装。放蔓越果干和腰果点缀。腰果可以不放,我只是比较喜欢吃。
我做了香蕉 西瓜两个口味

9/13. 第一次成果。其实可以再接再厉,做的更加好看。。。

10/13. 开始享受成果……
11/13. 如果果汁和奶油的比例没调好。在冰箱无法凝固。不要慌!可以补救。直接盆装。放置8小时以上,每隔一小时均匀搅动一次。

12/13. 夏天,吃过店里39一份的大沙冰过吧?在冰激凌放冰箱期间,买点红豆,炖红豆汤,浓稠必须。放冰箱上隔一晚上,冷置。
自己买点水果,西瓜,香蕉,猕猴桃…切块、切片。

13/13. 最简单的,摆盘会吧?从冰柜用容器刮出水果沙冰。事先准备好的红豆,兜两勺,切好的水果放在面上。完成了。开吃吧!亲
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有肠风下血、久嗽、治疗高血压等功效;可与绿豆、猪肉、芹菜搭配;与羊肉、海虾、山竹相克,同食可能会引起不适;