| 土豆焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 土豆焖鸡热量/卡路里539千卡 | |||

1/6. 准备鸡半只,洗净后,切大块备用

2/6. 鸡块加少许盐、白酒数滴抓匀备用

3/6. 土豆适量去皮切大块洗净淀粉后放入清水中浸泡备用

4/6. 平底锅中不要放油,锅热后开小火将鸡块放入煸出油

5/6. 鸡加入适量的老抽、生抽、干辣椒,热水没过鸡块大火煮开后转小火焖10分钟后加入土豆片继续大火煮开转小火焖10分钟后加入适量的糖、鸡精调味,开大火收汁后即可

6/6. 土豆焖鸡正式享用啦
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、活血脉、补精填髓等功效;可与豇豆、首乌、茶树菇搭配;与海虾、菊花、芥末酱相克,同食可能会引起不适;