| 地中海风味香煎龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 458克 | 地中海风味香煎龙利鱼热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于柔道40分钟消耗的热量...600 | |||||
地中海风味香煎龙利鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（两份）、鲜柠檬（两片）、大蒜（半头）、盐，鸡精，白胡椒粉，黑胡椒粉（适量）、牛至叶（适量(选用））、白葡萄酒（少许）
1/6. 将龙利鱼切成三指宽的段，切两片鲜柠檬待用…
2/6. 大蒜切片待用…
3/6. 将柠檬，蒜片，牛至叶粉（可不放）盐，鸡精，少许白胡椒粉放入龙利鱼中腌制15分钟
4/6. 将锅烧到四五成热加入少许黄油
5/6. 放入龙利鱼，蒜片煎熟，临出锅加入黑胡椒并烹入白葡萄酒即可
6/6. 配入喜欢的菜式装盘享用喽～～～
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、清肠道、防肿瘤等功效；可与莴笋、洋葱、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
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营养信息
- 地中海风味香煎龙利鱼热量396 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠160 毫克
- 钙114 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾646 毫克