| 香菇排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 200克 | 香菇排骨热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于滑冰75分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小香菇（100克）、排骨（200克）、大蒜（4颗）、姜（适量）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、红糖（50克）、米酒（1勺）、醋（2勺）
1/6. 准备材料
2/6. 先将排骨焯水一分钟去掉杂质，再用高压锅压10分钟（为了节约时间）。压好后将排骨倒入炒锅内，放入蒜瓣。
3/6. 依次加入酒、生抽、老抽、红糖、醋，翻炒几下。
4/6. 倒入高压锅内的排骨汤汁，刚刚没过食材即可，中火煮一会儿。
5/6. 见汤汁渐干大火收汁。
6/6. 洒点香葱花就可香喷喷开饭喽。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、滋阴等功效；可与红薯、白菜、萝卜搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇排骨热量528 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克