| 葵花籽果仁酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葵花籽 | 克 | 606千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 49.9克 |
| 蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 205克 | 葵花籽果仁酥热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于手风琴599分钟消耗的热量...108 | |||||
葵花籽果仁酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（20克）、细砂糖（40克）、蛋清（20克）、低筋面粉（15克）、葵花籽（100克）、黑芝麻（10克）
1/4. 先取100克去皮葵花籽放入烤盘，烤箱预热160度上下火烤8分钟左右，烤熟即可。
2/4. 将黄油放入盆中，开小火融化，再放入细砂糖、蛋清搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌均匀，再放入烤熟的葵花籽和黑芝麻（黑芝麻一方面是为了提香，另一方面是为了填充缝隙），通通搅拌均匀。
3/4. 此时烤箱170度上下火开常通预热。烤盘垫硅胶垫，将搅拌好的材料抹成厚约1厘米的长方形，进入预热好的烤箱烤15-20分钟，根据自家烤箱脾气，烤到表面金黄即可出炉。
4/4. 晾凉切块，香甜酥脆，好吃的不得了，忍不住一口气要吃完了！简单放心又好吃，快来动手做吧，再也不用到外面去买喽！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、美容、清热解毒等功效；可与青椒、韭菜、小米搭配；与雪莲果、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葵花籽的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有催眠、预防心血管疾病、预防动脉硬化等功效；与秋黄瓜、乳瓜、金童玉女瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葵花籽果仁酥热量1078 千卡
- 脂肪204.2 克
- 蛋白质62.3 克
- 碳水化合物225.8 克
- 钠185.5 毫克
- 钙1006 毫克
- 铁29 毫克
- 钾1098 毫克