| 花螺鲍鱼焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 花螺 | 克 | 627千卡 | 124千卡 | 13.68克 | 7.74克 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1267克 | 花螺鲍鱼焖鸡热量/卡路里1504千卡 | |||

1/5. 鸡斩件

2/5. 花螺洗净,切好姜片

3/5. 鲍鱼处理干净,壳刷干净

4/5. 下油煸香姜葱,下鸡块炒干水,加少许黄酒后加水沒过鸡面,下鲍鱼花螺同煮,大火10分钟转小火50分钟。加少许盐,出锅。

5/5. 开吃……味道不错,都试试吧
花螺的热量124千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、滋阴潜阳、调经润肠等功效;可与竹笋搭配;与牛肝、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、增进食欲、辟腥臭等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、抗癌等功效;可与菌菇、牛肋条肉、牛肉干搭配;与腐竹、金丝小枣、大枣相克,同食可能会引起不适;