| 海鲜菇滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 449克 | 海鲜菇滑蛋热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于看电影279分钟消耗的热量...60 | |||||
海鲜菇滑蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海鲜菇（一把）、鸡蛋（2个）、淀粉（2/3羹匙）、水（1羹匙）、黑胡椒、盐、葱花（少许）
1/8. 海鲜菇洗净，有些长，我切了一半
2/8. 锅中放一点点油，把海鲜菇放里面，小火炒，加点盐。出汤后，汤汁马上要没有了盛出
3/8. 这样的了
4/8. 打俩鸡蛋
5/8. 淀粉和水
6/8. 鸡蛋里加黑胡椒粉、葱花、盐、淀粉汁，搅开
7/8. 之后再把海鲜菇放鸡蛋液里面
8/8. 锅放油，油热改中小火，倒入鸡蛋液于锅中，别翻哦。翘翘边，防止蛋液中间糊了。待稍凝固在翻面。鸡蛋熟了，菜就熟了，出锅喽！
食材功效信息
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延长寿命、美容养颜、美容等功效；与螃蟹、苦瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效；可与韭菜、小米面、牡蛎 搭配；与兔肉、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、大便秘结、补中和血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 海鲜菇滑蛋热量279 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质14.96 克
- 碳水化合物151.72 克
- 钠143.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾158 毫克