| 鱼香白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 鱼香白菜热量/卡路里103千卡 | |||
1/3. 白菜切丝备用
2/3. 葱姜蒜切碎放碗中,少许生抽,盐,醋,糖,淀粉搅拌均匀备用。
3/3. 锅中放油,然后把白菜丝放入翻炒片刻,当白菜丝变软后倒入调好的碗汁,炒均匀出锅。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、养胃生津、利尿通便等功效;可与排骨、板栗、鸭肉搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;