| 家常小炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 614克 | 家常小炒鸡热量/卡路里1025千卡 | |||

1/9. 仔鸡一只

2/9. 切小块,清水浸泡冲洗

3/9. 处理配料

4/9. 鸡块焯水

5/9. 鸡块入热油锅急火翻炒

6/9. 加葱姜生抽、蚝油,炒至变色

7/9. 加入配料

8/9. 淋少许料酒,加少许水,微火盖锅盖焖一小会儿

9/9. 起锅,撒香菜,鸡炒好了
仔鸡的热量167千卡(每100克);具有益五脏、补虚亏、补虚填精等功效;可与豇豆、香菇、冬瓜搭配;与鲍鱼、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;