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莲子排骨

莲子排骨的热量和减肥功效

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莲子排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
沙茶酱447千卡757千卡10克78克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量886莲子排骨热量/卡路里2391千卡
保龄球运动 热量2391千卡,相当于保龄球运动797分钟消耗的热量...180

莲子排骨的做法共8个步骤

食材主料/辅料

莲子(适量)、排骨(2条)、葱(适量)、冰糖(10颗)、白醋(2勺)、酱油(5勺)、沙茶酱(1勺)、料酒(2勺)、老抽(1勺)、清水(覆盖排骨的量)、姜(适量)、大蒜(适量)
莲子排骨的做法图解1

1/8. 冰糖在烧热的油里煮化

莲子排骨的做法图解2

2/8. 倒入排骨和蒜头上糖色

莲子排骨的做法图解3

3/8. 再倒入葱姜蒜在油里爆香

莲子排骨的做法图解4

4/8. 倒入泡好的莲子翻炒

莲子排骨的做法图解5

5/8. 加入酱油,沙茶酱和适量的水

莲子排骨的做法图解6

6/8. 中火焖煮15-20分钟

莲子排骨的做法图解7

7/8. 加入料酒翻炒,再加老抽和葱花翻炒至汁收干

莲子排骨的做法图解8

8/8. 起锅,大功告成

食材功效信息

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、防癌、预防高血压等功效;可与银耳、红枣、枸杞子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肠胃、补钙等功效;可与丝瓜、洋葱、海带搭配;与鹌鹑、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、和胃润肺、补中益气等功效;可与鸭梨、银耳、白果搭配;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、降压、消除疲劳等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 莲子排骨热量2391 千卡
  • 脂肪99.93 克
  • 蛋白质46.33 克
  • 碳水化合物172.28 克
  • 45386.2 毫克
  • 177 毫克
  • 12.85 毫克
  • 993 毫克

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