| 菜头粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 493克 | 菜头粿热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于单板滑雪13分钟消耗的热量...378 | |||||
菜头粿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1条）、酒鬼花生（半包）、芹菜（50克）、沙茶（1包）、红薯粉（适量）、鸡精（2勺）
1/5. 先把白萝卜刨成丝
2/5. 把芹菜切碎、酒鬼花生半包、沙茶一包、白薯粉适量、鸡精两勺、半碗水加入到白萝卜丝，搅拌均匀。
3/5. 沙茶
4/5. 5分钟后下锅，两面煎至金黄即可。（一次放一点，不能多放，形成饼状）
5/5. 温馨提示：吃时加入潮汕辣椒酱更美味。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、防癌、增强免疫力等功效；可与圆白菜、猪肉、香干搭配；与藕、桃子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、开胃、清热解毒等功效；可与核桃、鸭肉、樱桃番茄搭配；与毛蛤蜊、虾米、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 菜头粿热量81 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物39.03 克
- 钠89.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾434 毫克