| 蒜蓉蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 蒜蓉蒸虾热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于擦玻璃27分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉蒸虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜基围虾（250克）、大蒜（一个）、大红椒（一个）、盐（1勺）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）
1/4. 首先将虾洗净，从背部用剪刀剪开，再用刀从背部片开，挑出虾线摆盘（如果你的刀足够锋利可以省略掉剪刀这一步）
2/4. 大蒜，红椒切成茉，热锅冷油倒入小火煸香，加入盐、生抽、耗油调味
3/4. 将炒好的蒜蓉酱铺在之前处理好的虾上，如下图
4/4. 水烧开后入锅大火蒸3-5分钟就可以了
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、杀菌、健脾胃等功效；可与马齿苋、龙须菜、武昌鱼搭配；与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸虾热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克