| 圣诞拐杖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 400克 | 圣诞拐杖饼干热量/卡路里1881千卡 | |||
 热量1881千卡，相当于打沙袋314分钟消耗的热量...360 | |||||
圣诞拐杖饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（200克）、细砂糖（55克）、全蛋液（45克）、红绿色素（适量）
1/14. 所需要的材料准备好
2/14. 黄油室温软化后，打散，加入细砂糖，打至羽毛状
3/14. 加入全蛋液，打至均匀
4/14. 筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀
5/14. 用手揉成团，盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松驰30分钟
6/14. 分成4个等重量的面团
7/14. 其中两块，一块加入绿色素，一块加入红色素
8/14. 取两种颜色的面团，各5克
9/14. 搓成等长的长条
10/14. 长条并在一起，转圈搓成一长条
11/14. 将两种颜色合并的长条一头弯曲过来成拐杖形状，摆在烤盘上
12/14. 烤箱150度预热，150度，上下火，上层，烤15分钟左右
13/14. 烤好的晾凉就可以吃了。
14/14. 很有圣诞气氛吧。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、增强免疫力、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效；可与圆生菜、羊排、肥牛搭配；与柿子、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞拐杖饼干热量1881 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克