| 香酥芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 975克 | 香酥芋头糕热量/卡路里2357千卡 | |||
 热量2357千卡，相当于洗车786分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥芋头糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
芋头（500克）、粘米粉（200克）、花生米（200克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/2. 芋头去皮洗净，切成条状
2.粘米粉200g，加温水，不要太稀
3.加盐搅拌至用筷子挑起像浆糊一样粘稠
4.把切好的芋头丝倒入米糊搅拌均匀，口味以个人爱好为准
5.把少许油倒在碟子抹匀，防粘。把搅拌好的材料倒入盘子铺平，水烧开上锅蒸20分钟
6.把花生炒好去皮，碾成小粒
7.熟了，撒上花生米利用余热再燜3分钟即可
8.切片即可食用，也可以用煎更香酥
2/2. 这是做好的成品，美味营养
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、增强免疫力、解毒防癌等功效；可与芹菜、牛里脊、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、止渴、止泻等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有健脑益智、抗衰老、润肺化痰等功效；可与莲子、毛豆、鲤鱼搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、清污解毒等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 香酥芋头糕热量2357 千卡
- 脂肪126.9 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物124.5 克
- 钠10070.8 毫克
- 钙110 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾926 毫克