| 蔓越莓曲奇 小烤箱特供热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 576克 | 蔓越莓曲奇 小烤箱特供热量/卡路里2656千卡 | |||
 热量2656千卡，相当于裸潜379分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓曲奇 小烤箱特供的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、黄油（150克）、糖粉（100克）、全蛋液（20克）、盐（一小勺）、蔓越莓（50克）
1/8. 全部材料。黄油软化，糖粉低粉过筛，蔓越莓切丁。
2/8. 黄油和糖粉拌匀。天冷可在金属盆外加浅热水盆水浴。
3/8. 蛋液拌匀后筛入低粉，倒入蔓越莓，揉成均匀面团。
4/8. 撮成圆棍状，直径4到5厘米，个人喜欢。我这份撮了两卷，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻，注意要平整的面。
5/8. 一小时后取出，切一厘米的厚片，小心除去保鲜膜。
6/8. 有间隔地码好，烤箱180度预热，10分钟边缘上色即可。
7/8. 还不错。放凉立即贮存在密封容器中，注意防潮。
8/8. 吃一个，很赞！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、润肺利咽、健脑益智等功效；可与洋葱、荠菜、青椒搭配；与味精、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓曲奇 小烤箱特供热量2656 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质26.49 克
- 碳水化合物207.47 克
- 钠10205.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾205 毫克