| 茶树菇烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 419千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 450克 | 茶树菇烧肉热量/卡路里1943千卡 | |||
 热量1943千卡，相当于打扫511分钟消耗的热量...228 | |||||
茶树菇烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（150克）、五花肉（300克）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 茶树菇提前浸泡三个小时，挤干水分切段。
2/9. 五花肉切块。
3/9. 炒锅加入适量植物油，加入两勺白糖，炒至融化。
4/9. 下入五花肉煸炒。
5/9. 炒至五花肉上糖色。
6/9. 下入葱姜蒜。
7/9. 调入两滴老抽，适量料酒，花椒粉。
8/9. 加入适量温开水，没过五花肉，下入茶树菇一起炖。
9/9. 汤汁收干，调入适量盐即可。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗病、健脾、美容等功效；可与乌鸡、鳕鱼、猪腰搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、补虚等功效；可与萝卜、紫菜、大蒜搭配；与鹌鹑、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇烧肉热量1943 千卡
- 脂肪54.93 克
- 蛋白质32.37 克
- 碳水化合物56.1 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克