| 宝宝三鲜小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 宝宝三鲜小馄饨热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于打磨地板25分钟消耗的热量...270 | |||||
宝宝三鲜小馄饨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊 鲜虾 西兰花（2:2:1）、葱 姜（适量）、蛋清（1个）、盐 料酒 酱油（适量）、紫菜、虾米（适量）
1/6. 鲜虾去头去皮去虾线剁成泥
2/6. 里脊剁馅加葱姜末
3/6. 西兰花抄水剁碎与肉馅、虾泥一起加入料酒、盐、酱油、蛋清搅拌均匀
4/6. 馄饨皮：和面比饺子面稍微硬些，和成面团醒好后用大擀面杖擀成薄片，用刀切成10cm左右宽条，然后把宽条加工成小等边三角形
5/6. 接下来就是包馄饨了，把少量馅放在三角形中间，拎起一个角向对遍折起、捏紧，然后把折边两头捏在一起就可以了。一次可以多包些，冻实后分成份储存！
6/6. 烧水煮馄饨喽，可以放紫菜、虾米等调配！
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、清热解毒、护肤等功效；可与干贝、明虾、桂圆肉搭配；与桔子、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝三鲜小馄饨热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克