| 沙爹煎鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙爹酱 | 克 | 106千卡 | 264千卡 | 0.6克 | 0.5克 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 418克 | 沙爹煎鲍鱼热量/卡路里424千卡 | |||
1/5. 鲍鱼去壳,清洗干净,在表面上划花刀,撒上薄薄的糯米粉。
2/5. 放入平底锅,大约需要五分钟,煎至鲍鱼全熟
3/5. 制作沙爹酱
4/5. 超市买现成的沙爹酱,加盐、糖、水调味到入口甜,后哦味鲜咸即可。
5/5. 把鲍鱼放入锅内,拌入沙爹酱,快速裹上汁就可以出锅了。
沙爹酱的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、调经润肠、促进生长发育等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、牛肝、仔鸡相克,同食可能会引起不适;