| 酸菜烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 828克 | 酸菜烧土豆热量/卡路里1329千卡 | |||
 热量1329千卡，相当于乒乓球332分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜烧土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
酸菜（1棵）、土豆（1个）、猪肉（1块）、葱（适量）、盐（适量）
1/9. 食材准备：酸菜洗净，土豆刨皮，猪肉一块，葱适量切段。
2/9. 猪肉切片，肥瘦分开。
3/9. 先用肥肉煎油，再加入适量调和油。
4/9. 加入土豆片煎一下。
5/9. 土豆煎至四成熟时加入酸菜翻炒。
6/9. 翻炒出香味后加入水淹过食材，烧开。
7/9. 再加入猪肉片，烧开。
8/9. 烧5分钟后适当加盐调味再烧5分钟。
9/9. 最后加入葱段即可。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、促进消化、促进血液循等功效；可与公麻鸭、光鸭、北京填鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、和中养胃等功效；可与牛里脊、醋、牛腩搭配；与西红柿、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、补虚等功效；可与南瓜、白菜、莲藕搭配；与田螺、鹌鹑、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜烧土豆热量1329 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克