| 给力蟹黄捞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | 15.6克 | 28.2克 |
| 总量 | 477克 | 给力蟹黄捞面热量/卡路里1196千卡 | |||

1/6. 咸蛋只取蛋黄

2/6. 蟹黄酱

3/6. 鸡蛋一个、适量玉米粒

4/6. 我选的是鸡蛋面、面只用选择自己喜欢的都可以!

5/6. 加入油、稍微多一点点、放一整个蛋黄(最好是熟蛋黄碾碎再入油锅,不会焦)我是忘记煮熟了、切记控制火候、待油和蛋黄融为一体就会起泡沫、这是鸡蛋、一直扁炒、越碎越好!再玉米粒!

6/6. 沥干煮好的面条放入锅中一起翻炒两大勺蟹黄酱、炒拌均匀!出锅!摆盘!OK!开动!非常鲜美!此道料理不需要放盐的、因为咸蛋黄本身就是咸的、如果口味重的朋友可以放点点盐、但是尽量别放、晚上少吃盐!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与干贝、荠菜、百合搭配;与茶叶、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋黄的热量330千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、防治冠心病、降血脂等功效;可与豌豆、鸽子、酸奶搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;