| 芝士焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 262千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 1.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 1102克 | 芝士焗饭热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡，相当于转呼啦圈266分钟消耗的热量...300 | |||||
芝士焗饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
马苏里拉芝士（80克）、饭（1碗）、芹菜（两根）、胡萝卜（半根）、青椒（半个）、杏鲍菇（半个）、培根（4片）、番茄酱（适量）
1/8. 将蔬菜切成小丁，培根切成小块。锅内放少许油烧热后倒入蔬菜丁和培根翻炒片刻
2/8. 加入冷饭翻炒，中途可以加少量水，炒到饭粒没有结块
3/8. 加入番茄酱，快速翻炒，这时要调小火力，因为加了番茄酱后容易粘锅
4/8. 炒到番茄酱均匀与饭混合后起锅。装入可以入烤箱的容器内（我用的是乐扣格拉斯），表面抹平
5/8. 均匀撒上马苏里拉芝士碎（一定要马苏里拉芝士哦，要不然不会拉丝的）
6/8. 入烤箱，中层，175°，15分钟左右，以芝士化开为宜。因为食材都炒过已熟，用烤箱只是为了烤化芝士。
7/8. 出炉后乘热搅拌，使饭与芝士均匀混合
8/8. 这就是马苏里拉芝士的效果
食材功效信息
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、增强抵抗力、预防心血管疾病等功效；与鲈鱼、菠菜、莴笋相克，同食可能会引起不适；
饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、和五脏、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、平肝降压、祛湿等功效；可与香菇、鸭肉、牛肉搭配；与醋、甲鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、下气等功效；可与香菜、卷心菜、鲈鱼搭配；与柠檬、白萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、缓解疲劳、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗饭热量1330 千卡
- 脂肪62.88 克
- 蛋白质72.76 克
- 碳水化合物134.8 克
- 钠41766.9 毫克
- 钙928 毫克
- 铁9.18 毫克
- 钾929 毫克