| 酱烤腊牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1000千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 800克 | 酱烤腊牛肉热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于打扫263分钟消耗的热量...228 | |||||
酱烤腊牛肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛肉（800克）、盐（二小勺）、料酒（20克）、辣椒粉（二勺）、孜然粉（10克）、花椒粉（10克）、酱油（10克）、调味鲜（5克）、植物油（10克）
1/13. 备牛肉，
2/13. 切成条。
3/13. 撒上盐，
4/13. 撒上辣椒粉，
5/13. 撒上孜然粉，花椒粉，
6/13. 淋上酱油，料酒，
7/13. 揉搓均匀腌制一天入味，如果是非夏天放进冰箱，冬天直接放外面。
8/13. 生粉用清水化开，
9/13. 倒进生粉，
10/13. 拌匀，
11/13. 烤盘上刷上油，放上牛肉条，
12/13. 再刷上油放进烤箱，上下火一小时左右。
13/13. 好香的牛肉。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补血、益气血等功效；可与芥蓝、茄子、生姜搭配；与鲶鱼、橄榄、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烤腊牛肉热量1000 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克