| 酸辣萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 辣椒酱 | 克 | 645千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 921克 | 酸辣萝卜干热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于广场舞236分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣萝卜干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
萝卜（5个）、辣椒酱（500克）
1/9. 新鲜萝卜切成如图状。
2/9. 因地方有限，只能挂在衣架上晒了。
3/9. 晒成如图这样就可以了
4/9. 辣椒酱，自己制作的，新鲜辣椒切碎、姜蒜切碎加盐拌匀装瓶密封就可以了。
5/9. 倒入辣椒酱拌匀
6/9. 拌匀后准备入坛
7/9. 装好了，盖上保鲜膜密封
8/9. 腌制一个星期就可以了
9/9. 可以吃了，辣、脆、爽。哈哈..........
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳化痰、呕吐反酸、增加食欲等功效；可与火腿、肥牛、羊排搭配；与木耳、蛇肉、杨梅相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、帮助消化、健胃消食等功效；可与基围虾、苦瓜、海虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣萝卜干热量708 千卡
- 脂肪0.78 克
- 蛋白质1.43 克
- 碳水化合物37.18 克
- 钠1120 毫克
- 钙25 毫克
- 铁13.64 毫克
- 钾246 毫克