| 豆皮金针菇铁板烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 444克 | 豆皮金针菇铁板烧热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于木管乐器274分钟消耗的热量...120 | |||||
豆皮金针菇铁板烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆皮（一张）、金针菇（一袋）、胡萝卜（半根）、椒盐（适量）
1/5. 金针菇去根焯水，胡萝卜去皮切丝焯水，箅掉多余水分备用
2/5. 豆皮切长8cm宽4cm的长方形
3/5. 捏一些金针菇胡萝卜铺在豆皮上卷起来用牙签别住
4/5. 铺到刷好油的铁板或电饼档上，一面焦黄后翻面煎另一面
5/5. 出锅装盘撒椒盐（美味哦）
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、保护心脏、清热润肺等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效；可与油菜、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、帮助消化等功效；可与鳕鱼、鲈鱼、西瓜搭配；与柠檬、杏、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆皮金针菇铁板烧热量547 千卡
- 脂肪17.7 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠773.7 毫克
- 钙152 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾403 毫克