| 咖喱土豆,好美味—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 750克 | 咖喱土豆,好美味—冬季暖身热量/卡路里833千卡 | |||

1/13. 土豆去皮,拍裂后切块备用。

2/13. 鸡腿用适量的油,盐,糖,酱油,豆粉调味腌制,姜片备用。

3/13. 锅里下油,加入鸡腿肉。

4/13. 用筷子翻转鸡腿肉,煎香。

5/13. 慢火,烘熟鸡腿肉。

6/13. 装起鸡腿肉备用。

7/13. 锅里下油,加入土豆块,翻炒。

8/13. 加入适量的酱油。

9/13. 加入适量的水。

10/13. 加入适量的咖喱粉(适当加多点,香一点)。

11/13. 加入适量的盐和糖,煮8分钟。

12/13. 加入鸡腿肉,搅拌均匀。

13/13. 最后盖锅煮5分钟酱汁微微收干即可!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降糖降脂、调中等功效;可与黄瓜、牛里脊、豆角搭配;与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、温中益气、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;