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培根披萨

培根披萨的热量和减肥功效

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培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉361千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
总量269培根披萨热量/卡路里1139千卡
缝衣服 热量1139千卡,相当于缝衣服759分钟消耗的热量...90

培根披萨的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(100克)、低筋面粉(50克)、干酵母(2克)、温水(80克)、披萨酱(番茄酱)(2勺)、玉米青豆等(若干)、培根(3片)、马苏里拉干酪(4片)
培根披萨的做法图解1

1/10. 将高粉低粉和干酵母混合,用筷子搅拌边加入温水,至雪花状。然后揉成光滑的面团,在适当的温度和湿度下醒发至两倍大。(目前冬天过程可能有些久,可以用各种合适的方法缩短时间。)

培根披萨的做法图解2

2/10. 醒发面团的过程可以制作其他材料,我这里就是把玉米青豆胡萝卜颗粒过水烫熟备用。

培根披萨的做法图解3

3/10. 马苏里拉干酪是超市买的片状,我用到切成了细条,其实也可以整片用。

培根披萨的做法图解4

4/10. 面团醒好后在烤盘中刷一层色拉油,然后将面团做成烤盘大小,中间略比边缘薄一些。

培根披萨的做法图解5

5/10. 用小叉子在面饼上叉满气孔。

培根披萨的做法图解6

6/10. 整个面饼上刷上番茄酱适量,根据自己的口味。

培根披萨的做法图解7

7/10. 铺上准备好的食材,要均匀。

培根披萨的做法图解8

8/10. 喜欢吃肉,所以满满的都是培根 (^_^)

培根披萨的做法图解9

9/10. 我的马苏里拉在空调的房间里放了太久,因为等面团醒发(时间实在太长了),所以又变回了块状,(;Д`) 一丝丝应该更美观,铺满即可。放入预热的烤箱200度20分钟,根据烤箱功率而定,注意观察过程。

培根披萨的做法图解10

10/10. 新鲜出炉,可以大快朵颐了 (*^ワ^*) (这个点又宵夜的节奏,会不会有罪恶感。)

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;

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营养信息

  • 培根披萨热量1139 千卡
  • 脂肪40.33 克
  • 蛋白质60.02 克
  • 碳水化合物153.58 克
  • 2075 毫克
  • 11 毫克
  • 1.28 毫克
  • 498 毫克

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