| 汤菜两吃—西洋菜猪肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西洋菜 | 克 | 170千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 蚝干 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 606克 | 汤菜两吃—西洋菜猪肉汤热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于跑步30分钟消耗的热量...480 | |||||
汤菜两吃—西洋菜猪肉汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
前腿土猪肉（200克）、西洋菜（500克）、蚝干（50克）、生姜（1块）、盐（1汤匙）、鸡粉（少许）、清水（4碗）、干葱头（2个）
1/13. 准备食材：土猪肉前腿肉1块，西洋菜1把、生姜1块，蚝干6粒.
2/13. 蚝干用开水清洗干净，浸泡片刻。
3/13. 生姜去皮拍碎、蚝干切片、一同丢进汤锅内，加上4碗清水煮开。
4/13. 猪肉洗净整块放进汤锅内，遮上锅盖煮开后调成中火煮30分钟左右。
5/13. 接着处理西洋菜：西洋菜剪去头部，摘洗干净，浸泡片刻。
6/13. 捞起、沥干水。
7/13. 放入汤锅内。
8/13. 遮上锅盖，再大火煮开15分钟左右。
9/13. 汤煮好后，调入盐。
10/13. 调入鸡粉，搅拌均匀。
11/13. 猪肉整块夹起，切块。干葱头去皮拍碎放入碗中，倒入少许酱油制成蘸肉味碟。
12/13. 汤盛起即可饮用。
13/13. 鲜甜，美味！
食材功效信息
西洋菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、利尿、通经等功效；可与杏仁、罗汉果、无花果搭配；
蚝干的热量56千卡（每100克）；具有提高免疫力、增强性功能、提高性功能等功效；可与牛奶、粳米、韭菜搭配；与柿子、白砂糖、高粱米相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温中止呕、发汗解表等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汤菜两吃—西洋菜猪肉汤热量243 千卡
- 脂肪3.12 克
- 蛋白质16.73 克
- 碳水化合物22.57 克
- 钠380 毫克
- 钙204 毫克
- 铁7.56 毫克
- 钾1092 毫克