| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于俯卧撑30分钟消耗的热量...480 | |||||
麻婆豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、红九九或老干妈（适量）
1/4. 豆腐切块儿，入水煮沸捞出，防止炒时豆腐碎掉
2/4. 葱姜切丝，这次用老干妈做，但是还是觉得红九九比较好吃！
3/4. 锅里放油，放入葱姜炒香，放老干妈炒香放点水，倒入豆腐快速翻炒，稍微多煮一会儿入味，放适量五香粉，盐，胡椒粉
4/4. 装盘后放点葱末，色香味俱全
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、预防高血压、治疗高血压等功效；可与虾皮、薄荷、基围虾搭配；与菠菜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克