| 紫薯银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 265克 | 紫薯银耳羹热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于芭蕾舞52分钟消耗的热量...288 | |||||
紫薯银耳羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、银耳（泡开一碗）、冰糖（一块）
1/4. 银耳浸泡2-4个小时，紫薯削皮切丁。
2/4. 将紫薯丁放入锅上蒸至松软
3/4. 银耳去根撕片放水煮，水开后放入蒸好的紫薯丁
4/4. 将紫薯丁用勺子碾碎（也可不用，看个人喜好），放入冰糖，煮至粘稠就好了！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、强肾阳等功效；可与糙米、大米、芹菜搭配；与西红柿、鸡胸脯肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、提神、强心等功效；可与豆腐皮、茡荠、冰糖搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯银耳羹热量250 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.34 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克