| 胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 696千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 胡萝卜鸡蛋炒米粉-冬季暖身热量/卡路里832千卡 | |||

1/14. 食材图。

2/14. 锅里烧开水,放入米粉,煮至八成熟。

3/14. 切好胡萝卜丝。

4/14. 切好小葱,葱白和葱叶分开。

5/14. 鸡蛋加入碗中,滴少许米醋,盐打散。

6/14. 煮过的米粉,放冷水中。

7/14. 热油,加入葱白末。

8/14. 加入鸡蛋滑炒熟后装出。

9/14. 加入胡萝卜丝,添少许开水炒软。

10/14. 加入米粉和鸡蛋炒匀。

11/14. 加入2匙生抽炒匀。

12/14. 加入精盐,炒匀。

13/14. 加入葱花拌匀即可出锅。

14/14. 装碟即可。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、暖胃、聪耳等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、解毒生津等功效;可与香菜、豆浆、圆白菜搭配;与茼蒿、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与羊排、洋葱、明虾搭配;与味精、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;