| 纸杯戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 纸杯戚风热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于踩水25分钟消耗的热量...240 | |||||
纸杯戚风的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低筋粉（85克）、色拉油（40克）、纯牛奶（40克）、白砂糖（蛋白）（60克）、白砂糖（蛋黄）（30克）
1/9. 蛋黄蛋清分离（蛋黄）
2/9. 蛋黄蛋清分离（蛋清）
3/9. 蛋白分三次加入60克砂糖，用打蛋器打成干性发泡
4/9. 蛋黄打散加入20克砂糖，色拉油，纯牛奶，搅拌
5/9. 加入过筛后的低筋粉，上下搅拌
6/9. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊糊中上下搅拌均匀
7/9. 全部倒入蛋白中上下搅拌均匀
8/9. 依次倒入纸杯，进入预热的烤箱，160度十分钟左右即可，（时间温度视个人烤箱而定）
9/9. 好了，中间是我和儿子自己做的棒棒糖哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与圆生菜、海虾、西红柿搭配；与消炎片、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯戚风热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克