| 糯米鸡—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 冬菇 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 900克 | 糯米鸡—冬季暖身热量/卡路里2306千卡 | |||
 热量2306千卡，相当于打牌1537分钟消耗的热量...90 | |||||
糯米鸡—冬季暖身的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（300克）、糯米（300克）、排骨（200克）、冬菇（100克）、沾米（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、酱油（适量）、豆粉（适量）
1/12. 荷叶要先拖拖水，去除涩味，软化荷叶。
2/12. 冬菇浸泡湿润。太大只的冬菇切开两半。
3/12. 鸡肉和排骨用味盐糖调味腌制。
4/12. 3量杯的糯米混合1量杯的沾米（平时煮饭的大米），洗净，用电饭煲煮熟。
5/12. 往煮熟了的糯米饭里加入3勺子食盐，并搅拌均匀。
6/12. 铺开荷叶，上面铺放一层薄薄的糯米饭。
7/12. 放上两片冬菇。
8/12. 放上一块排骨，一件鸡肉。
9/12. 再盖上一层糯米饭。
10/12. 用荷叶包裹好，呈长方形，开口朝下压着。
11/12. 按照上述步骤包完所有材料。
12/12. 水烧开后，放到蒸锅里大火蒸20分钟即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血通络、强筋骨等功效；可与首乌、茼蒿、板栗搭配；与北极虾、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补脑益智、补中益气等功效；可与香瓜、百合、枣（鲜）搭配；与仔鸡、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、补肾气等功效；可与红薯、蘑菇、南瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气益胃、抗瘤、防治肝硬化等功效；可与青豆、五花肉、燕麦片搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米鸡—冬季暖身热量2306 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质60.9 克
- 碳水化合物148.7 克
- 钠150.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾1845 毫克