| 菌菇高汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 74克 | 菌菇高汤热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于板球16分钟消耗的热量...300 | |||||
菌菇高汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白蘑菇干（适量）、榛磨（适量）、干猴头菇（适量）、生姜（数片）、桂皮（少许）、八角（一个）
1/1. 所有材料洗净发好，水1500毫升，大火煮沸开，转小火炖一个小时以上即可成为一锅美味鲜香的菌菇高汤！
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解鱼蟹毒、温中止呕等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补元阳、温经止痛、温通血脉等功效；可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、胃部胀闷、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 菌菇高汤热量81 千卡
- 脂肪9.05 克
- 蛋白质17.32 克
- 碳水化合物164.67 克
- 钠50 毫克
- 钙322 毫克
- 铁28.9 毫克
- 钾1052 毫克