| 酥肉皮蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 黄瓜 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 245克 | 酥肉皮蛋汤热量/卡路里214千卡 | |||

1/1. 锅里加入适量的水煮沸
皮蛋去皮切成小片或丁备用,
酥肉切成片备用,
黄瓜切成片备用,
待水煮沸后依次放入酥肉,皮蛋,黄瓜,
发火煮两到三分钟,或香味出来后就放适量的盐和鸡精,即可出锅
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有清热消炎、凉肠、降压等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、减肥强体等功效;可与豆腐、蜂蜜、土豆搭配;与小白菜、彩椒、大白菜相克,同食可能会引起不适;