| 干烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 干烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1/3. 第一部用料酒和盐葱段花椒把鱼淹起来

2/3. 第二部倒油入锅,把鱼奸两面黄,然后起锅

3/3. 第三部,倒入买好的干烧鱼作料,炒香,加水,放入鲫鱼闷煮,两三分钟后起锅
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、增强体抗力、和中开胃等功效;可与枸杞子、蘑菇、韭菜搭配;与芥末酱、芥末、山药相克,同食可能会引起不适;