| 多种豆腐的区别—香辣酱拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蒿子杆 | 克 | 86千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 辣酱 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 582克 | 多种豆腐的区别—香辣酱拌豆腐热量/卡路里354千卡 | |||

1/3. 豆腐用流动水冲净,蒿子杆洗净沥干水分。

2/3. 姜去皮外切成细丝。

3/3. 将豆腐、姜丝和辣酱混合在一起即可。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有解热毒、清热解毒、益中气等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蒿子杆的热量36千卡(每100克);具有清血、利便、安眠等功效;可与鸡蛋、粳米、鸡肉搭配;与醋、柿子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;