| 蔓越莓杏仁牛轧糖-棉花糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 286千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁 | 克 | 345千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 奶粉 | 克 | 266千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 240克 | 蔓越莓杏仁牛轧糖-棉花糖热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于冰上曲棍球130分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓杏仁牛轧糖-棉花糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（90克）、黄油（15克）、奶粉（55克）、杏仁（60克）、蔓越莓（20克）
1/8. 大杏仁放入烤箱烤熟，冷却待用。160度大概六七分钟吧。闻到香味就关火了，在烤箱焖了两分钟。
2/8. 黄油放入不沾锅融化。
3/8. 倒入棉花糖，待棉花糖膨胀融化时，倒入奶粉，搅拌均匀。
4/8. 倒入蔓越莓，以及事先烤好的杏仁，搅拌均匀。
5/8. 将搅拌好的牛轧糖放入铺好油纸的玻璃碗中，压紧成方形。冷藏1—2小时，或者速冻30分钟左右。
6/8. 撕掉油纸，撒上少许奶粉，切成合适的大小即可。请忽略我的刀功，下次切漂亮点再换个美图。。。个人觉得杏仁还可以稍微多一些，我用的奶粉是无糖脱脂奶粉。
7/8. 还可以包上好看的牛轧糖专用纸，更貌美。圣诞节给牛轧糖披上红绿外衣，就是超级特别的送礼佳品。
8/8. 包好后装入盒子里就行了。。。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与菠菜、菜花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、促进血液循环、降血脂等功效；可与芝麻、核桃、白果搭配；与猪里脊肉、五花肉、小米面相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓杏仁牛轧糖-棉花糖热量1037 千卡
- 脂肪170.45 克
- 蛋白质44.81 克
- 碳水化合物165.17 克
- 钠690.3 毫克
- 钙2099 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾2659 毫克