| 咖喱四素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 686克 | 咖喱四素热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于羽毛球243分钟消耗的热量...270 | |||||
咖喱四素的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西芹（100克）、土豆（150克）、鸡腿菇（2根）、素鸡（一个）、咖喱料（适量）
1/6. 洗净相关材料
2/6. 土豆切大块后先放入锅中煮，因土豆酥软需较长时间。故切完后直接入锅煮
3/6. 其他三样也切块，素鸡是南方常吃的一种豆制品，口感可代替肉
4/6. 土豆放入冷水，烧开后滚上5分钟后依次先放入鸡腿菇和素鸡，再煮5分钟后放入西芹。
5/6. 我放的是这种咖喱，当然也可以用咖喱块代替。口感以调味为主
6/6. 所有食材滚开后，小火焖5-10分钟以土豆酥烂为指示。即可开食
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、清肠利便等功效；可与明虾、基围虾、番茄搭配；与南瓜、兔肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、降糖降脂等功效；可与黄瓜、豇豆、牛腩搭配；与香蕉、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降糖消渴、清心安神、防止大便干燥等功效；可与牛肉、鱿鱼、莴笋搭配；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、促进骨骼发育、预防骨质疏松等功效；
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营养信息
- 咖喱四素热量1092 千卡
- 脂肪14.92 克
- 蛋白质46.81 克
- 碳水化合物76.36 克
- 钠630.5 毫克
- 钙344 毫克
- 铁6.51 毫克
- 钾523 毫克