| 草莓慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 959克 | 草莓慕斯热量/卡路里3251千卡 | |||
 热量3251千卡，相当于看电视2167分钟消耗的热量...90 | |||||
草莓慕斯的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 草莓洗干净后，拿开水稍微烫一下
2/11. 吉利丁片凉水泡软待用
3/11. 饼干捏碎，或用擀杖压碎，
4/11. 黄油隔水融化为液体
5/11. 加入饼干碎，搅拌均匀
6/11. 压入蛋糕膜具里，铺平，放入冷藏室，使其凝固。
7/11. 奶油奶酪打发，加入隔水融化为液态的吉利丁片，搅拌均匀。
8/11. 淡奶油打发，看得出纹理就可以了，不要太过，加入奶油奶酪混合液中，稍作搅拌。
9/11. 草莓切半，好看的留在一边装点膜具用，（忘记拍照了）剩余切碎加入搅拌机打为草莓酱，注意不要添加水哦，
10/11. 奶油，草莓酱，草莓粒全部放入奶酪混合液中搅拌均匀，这就是我们简易的慕斯啦，
11/11. 把混合液态慕斯倒入在冷藏室的蛋糕底中，晃动，使泡泡消掉一些，然后放入冷藏室一夜，第二天脱膜就好啦，手巧的亲们可以任意装点哦，非常简单吧，成品图稍后补充。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、健脾、润肺生津等功效；可与豆腐、山楂、橙子搭配；与地瓜、红薯、猪排相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、软化血管等功效；
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营养信息
- 草莓慕斯热量3251 千卡
- 脂肪236.6 克
- 蛋白质74.57 克
- 碳水化合物183.68 克
- 钠1019.8 毫克
- 钙215 毫克
- 铁5.44 毫克
- 钾746 毫克