| 明太鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明太鱼 | 克 | 418千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 842克 | 明太鱼炖豆腐热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于水上排球228分钟消耗的热量...180 | |||||
明太鱼炖豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
明太鱼（2条）、豆腐（1块）、姜（适量）、葱（适量）
1/5. 明太鱼洗净切段
2/5. 豆腐切片
3/5. 明太鱼煎两面金黄
4/5. 加水炖10分钟 加葱姜 再加豆腐炖5分钟
5/5. 完成
食材功效信息
明太鱼的热量88千卡（每100克）；具有健脾胃、益阴血等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降血脂、降低胆固醇等功效；可与荠菜、带鱼、基围虾搭配；与木耳菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、发汗解表等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、抗菌等功效；可与猪红、冬菇、臀部牛肉搭配；与干枣、千页豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 明太鱼炖豆腐热量684 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物19.1 克
- 钠35.1 毫克
- 钙213 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾560 毫克