小熊饼干的热量和减肥功效

1/12. 黄油切块软化、面粉过筛备用；

2/12. 将黄油、糖粉加入搅拌缸内，先以慢速搅打2min，后改为快速打至稍发阶段；

3/12. 将鸡蛋逐个加入其中，快速混合均匀，中途刮缸壁，搅拌均匀即可，不可冲入太多的空气；

4/12. 将粉类加入，建议保留约10g-20g，根据软硬情况调 整，冬天比夏天加的少，手动搅拌均匀至无干粉；

5/12. 制作小熊身体需要的巧克力色部分，重复1——3步骤，然后在步骤4加入可可粉

6/12. 操作台撒干面，取出面团揉至成型但不粘手，一捏四周不裂即可；

7/12. 用保鲜膜将面团分别包好-20度冷冻至可以切片即可，避免风干和面团较软；

8/12. 将黑色巧克力面团取出，擀至厚度为，0.6cm的薄片，用小熊猫模具的身体部门切出形状；

9/12. 有间隔的摆入铺有油纸或不沾布的烤盘；

10/12. 将白面团取出擀制0.6cm的薄片，用小熊猫模具的脸部和身体局部的切模切出形状；

11/12. 将黑面皮上刷水，能更好的与白面团粘合，